U sklopu projekta MR-EGTC Heritage II, financiranog kroz program INTERREG VI-A Mađarska – Hrvatska 2021. – 2027., 30. i 31. svibnja 2026. godine u Kotoribi su održani Dani šibe i ribe, tradicionalna manifestacija koja promiče bogatu kulturnu i gastronomsku baštinu područja uz Muru.Tijekom dvodnevnog programa brojni posjetitelji imali su priliku uživati u raznovrsnim sadržajima koji su povezali tradiciju, gastronomiju i druženje. Manifestacija je još jednom potvrdila važnost očuvanja lokalnih običaja i vrijednosti te njihova prenošenja na mlađe generacije.Poseban naglasak stavljen je na očuvanje tradicionalne gastronomije kroz radionicu pripreme fiš paprikaša, jednog od najprepoznatljivijih jela riječnog područja. Sudionici radionice upoznali su tradicionalne recepte, načine pripreme te male tajne iskusnih majstora fiša, dok su posjetitelji imali priliku upoznati bogatstvo okusa koje je generacijama dio identiteta ovoga kraja.Dani šibe i ribe okupili su brojne mještane, udruge i posjetitelje te stvorili ugodno ozračje ispunjeno domaćim okusima, tradicijom i zajedništvom. Ovakve manifestacije važan su doprinos očuvanju nematerijalne kulturne baštine i jačanju povezanosti lokalne zajednice.Projekt MR-EGTC Heritage II, čiji je nositelj LAG Mura-Drava, usmjeren je na jačanje suradnje i povezivanja zajednica kroz očuvanje kulturne baštine, tradicijskih običaja i gastronomskog nasljeđa, a Dani šibe i ribe još su jednom pokazali kako tradicija može biti snažan pokretač zajedništva i prekogranične suradnje.